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Osteria numero UNO – IL POSTO DOVE ANDARE E MANGIARE DA RE
Foto Archivio FlipMagazine
Osteria numero Uno è un luogo di ristoro degno di nota.
Gestita dall’abile e creativa Ornella Corsi, consigliere dell’Unione cuochi della Valle d’Aosta, coadiuvata dal marito Giusi Frescot, si trova a Chatillon.
Un ambiente caldo e caloroso, con una bella atmosfera famigliare.
Ornella inventa i piatti e li realizza, cercando sempre l’ingrediente originale, nuovo, che stimoli il palato.
Nel frattempo, Giusi spiega i piatti e gli ingredienti con simpatia e facondia, intrattenendo il cliente con affabilità.
Si vede che entrambi mettono grande passione in quello che fanno e il cliente, abituale o occasionale, si sente a proprio agio, tra leccornie varie che vanno dagli antipastiai dolci.
Tutto è molto buono e, dal momento che il menu è un’autentica scoperta, non vogliamo citare nessun piatto in particolare, perché faremmo torto alle altre proposte.
A completare il tutto, un’ottima lista dei vini, con un occhio di riguardo per le buone etichette della Valle.
All’Osteria numero Uno si passa una serata piacevole, tra chiacchiere, buon umore, specialità notevoli e belle bevute.
Cosa volere di più?
Mauro Pecchenino
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L’Editoriale – di Mauro Pecchenino
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