Flipmagazine Le Sans Chichi, a Parigi – IL POSTO DOVE ANDARE

Le Sans Chichi, a Parigi – IL POSTO DOVE ANDARE

Nov 17, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

Foto archivio FlipMagazine

Sans chichi, in francese, significa senza smancerie, ovvero senza farsi troppe menate. E chiamare un bistrot Le Sans Chichi è un bel modo per far capire che qui si viene, quando si ha voglia di bere un bicchiere di vino onesto e di assaggiare qualcosa alla francese, senza però pretendere troppo. Tutto un po’ spartano, ma non troppo. Il locale è accogliente, non grande e si trova in una bella zona a nord del centro nevralgico di Parigi, zona rue la Fayette e Bld Magenta, non distante da place de la Madeleine, una zona BoBo, come si dice da queste parti, un bel po’ radical chic.

Il bistrot è aperto, dal mattino presto fino verso le 20, orario classico di questa tipologia di posti nella capitale francese. A qualsiasi ora, fino alla chiusura si può consumare quello che si desidera, la cucina è sempre a disposizione.

Come si diceva, si mangia alla francese, con una buonissima terrine de porc au curry, un pollo molto ben cucinato e saporito, una steak alle erbe molto buona, ottimi dolci e una piccola ma efficace lista dei vini, oltre ad alcune buone birre. Non manca mai una zuppa, per chi d’inverno vuole trovare un piatto che dia calore.

Un bell’ambiente, non-engagé al punto giusto. Ogni tanto arriva qualche volto noto. Un po’ di tempo fa solo a un tavolino, con un libro e una mezza bottiglia di rosso, abbiamo visto Vincent Cassel, ormai attore internazionale, che vive quasi sempre lontano da Parigi.

I prezzi sono ottimi.

Mauro Pecchenino

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