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La nutrigenomica per invecchiare con successo
La nutrigenomica è una scienza di ultima generazione che esamina la risposta individuale al cibo. Oggi, in base alle informazioni genetiche ricavate dal test del DNA che è una vera e propria “carta d’identità genetica”, la scienza può dare una risposta personalizzata a livello nutrizionale, strutturale, metabolico e sullo stile di vita.
L’analisi del DNA viene sviluppata grazie alle più recenti scoperte scientifiche della nutrigenetica, scoperte, che trasformano le conoscenze scientifiche in informazioni pratiche mirate alla prevenzione e all’indirizzo di cura.
I geni sono parti della catena del DNA che contiene le istruzioni per la sintesi delle proteine;ogni gene infatti, contiene determinatinucleotidi che combinati in modo individuale determinano una specifica proteina.
Nonostante il 99% degli individui abbia un corredo genetico identico, ci possono essere 10 milioni di varianti tra le persone; ognuna, metabolizza gli stessi cibi, carboidrati, acidi grassi, vitamine, minerali, in modo diverso, proprio in base ai propri geni. Con un’alimentazione corretta, che è la chiave della salute e dell’invecchiamento di successo, ci sentiamo più vitali, psicologicamente più stabili. In seguito alle informazioni ricavate dal Genotest, viene consigliato un programma di protezione e prevenzione primaria basato su attività fisica e regolare pianificazione alimentare che permetta la correzione di abitudini errate, causa di sensibilità e d’intolleranze alimentari. La chiave di lettura è quindi rappresentata dall’esito del test e dallo studio costituzionale del soggetto, dalle sue caratteristiche generali, da ciò che lo anima.
Possiamo dire che la genetica è il futuro, un percorso nuovo, fruibile fin dalla nascita, per conoscere a fondo se stessi e proiettato a un graduale invecchiamento di sicuro successo.
Carla Aghito
Naturopata
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