L’acqua, fonte di vita

Gen 06, 2012 Cosa bolle in Pentola

Namona’s Picture from Flickr.com

Le bevande disponibili oggi sono veramente tante, ma l’unica indispensabile al mantenimento della nostra salute è l’acqua.

Oltre a essere la bevanda più sana in assoluto, ci fornisce i sali minerali e i liquidi necessari che vengono persi durante il giorno dal nostro organismo.

Queste perdite devono essere reintegrate con un apporto quotidiano, che varia in base al clima, all’età, all’alimentazione e non deve comunque essere inferiore al litro.

La disidratazione, infatti, porta alla secchezza della pelle e all’affaticamento renale.

Ma non tutte le acque sono uguali, in particolar modo le acque minerali.

Ognuna si differenzia per specifiche caratteristiche, che dipendono dalla fonte di provenienza e dai sali minerali in essa disciolti e raccolti durante il lungo tragitto sotterraneo, tra le roccie.

Vengono infatti classificate in base ai tipi di sali minerali (detto residuo fisso) in esse contenuti:

– poco mineralizzate, leggere che facilitano la diuresi;

– oligominerali, con basso contenuto di sodio, ottime da tavola, favoriscono l’eliminazione delle scorie ed impurità attraverso la diuresi, prevengono e favoriscono l’espulsione dei calcoli renali;

– minerali, ricche di calcio, zolfo, ferro… e proprio per l’alta concentrazione di sali, se ne sconsiglia l’uso eccessivo;

– ricche di minerali, vengono assunte ad esclusivo scopo terapeutico, per esempio nei centri di cure termali.

Ma senza andare alle Terme, possiamo ogni giorno occuparci della nostra salute e benessere attraverso una corretta idratazione del nostro corpo imparando a scegliere l’acqua più idonea ai nostri bisogni.

Già gli antichi Romani e Greci davano all’acqua un’importanza rilevante sia per le abluzioni, sia per l’assunzione. Oggi, nella nostra società, l’acqua, sia essa liscia, gassata, o effervescente naturale, disseta tutti nella stessa misura ed è il bene più prezioso del nostro pianeta, cioè la vita.

Carla Aghito

• acqua