Il Marocco, per cambiare aria

Mar 26, 2012 Attualità, World Wide

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Marrakech

Il tempo migliora e ritorna la voglia di viaggi dove il tempo passato all’aperto è maggiore di quello vissuto nei musei  e nei luoghi riscaldati.

A meno di tre ore dall’Italia, nel nord dell’Africa in grande risveglio, c’è il Marocco, un luogo ideale per chi vuole mescolare passato e presente, relax e un po’ di avventura. Il piacere dei sensi viene subito stimolato da questo Paese in grado di regalare in ogni suo angolo colori e contrasti stupefacenti, odori e sapori accattivanti. Un Paese che mescola mare e montagna, deserto e verde, una meta che può andare bene sia per il turista che ha bisogno di indirizzi precisi e  guide esperte, sia per il viaggiatore che preferisce decidere giorno per giorno cosa fare.

Le città imperiali, Marrakech, Fes, Meknes e Rabat, capitale del Paese, sono tutte interessanti, valgono senza dubbio una visita, in modo particolare Fes, ricca di una città vecchia (medina) di straordinario fascino, anche per i colori e  gli odori che la caratterizzano. Marrakech è da alcuni anni una città alla moda, frequentata anche da personaggi che possono permettersi di viaggiare ovunque. La sua medina è degna di una visita accurata per divertirsi nel souk a contrattare con i venditori locali. In città,  quasi tutti consigliano la visita della piazza Jamaa El Fna.  Sì val la pena di andarci, ma è un luogo soprattutto turistico.

In ultimo vogliamo ricordare la cucina, sostanziosa, succulenta per palati che amano i gusti ricchi e sazianti. Oltre al notissimo cous cous, consigliamo il mechoui (montone arrostito), le varie tajine, che prendono il nome dal contenitore a cono di cottura, la harira, una zuppa dai sapori unici e i dolci, vari  e molto diversi dai dolci europei.

Chi vuole davvero “cambiare aria” trova in Marocco la risposta perfetta, senza alcun dubbio.

Christian Ben  Driss