IL POSTO DOVE ANDARE: Angus Steakhouse a Londra

Giu 24, 2014 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

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Premessa: se si può spendere dalle 100 sterline in su, nella capitale inglese si mangia benissimo, in ambienti storici, eleganti , a volte moderni, avveniristici, ma sempre eleganti. La cucina è creativa, a volte geniale, non stanca mai, con un tocco internazionale che richiama la Francia, l’Oriente, l’India, l’Italia, in un mix mai deludente. Se la possibilità di spesa è più bassa o molto più modesta è facile mangiare male, con cibi pesanti, unti, grassi, senza storia. E’ il fast food che, nonostante gli sforzi delle multinazionali che lo producono, rimane un cibo da sconsigliare.

Esistono però gradevoli vie di mezzo, a prezzi abbordabili e una qualità più che accettabile. A questa categoria appartiene il marchio Angus Steakhouse che a Londra ha vari locali in indirizzi diversi, spesso concentrati nel cuore della capitale, nei pressi di Piccadilly Circus e Leicester Square o Covent Garden. Sono locali piacevoli, con un arredamento funzionale, posti a sedere comodi e con un servizio attento, gentile e spesso multilingue. Per quanto riguarda il cibo, è presto detto: chi ama la carne trova un’ampia scelta di proposte fresche e ben cucinate, con stalli scozzesi, inglesi e a volte argentini. Ma c’è anche il pesce, con alcune proposte ben presentate e gustose. Per chi vuole le verdure, c’è una proposta contenuta, ma valida. Ottima la lista dei vini, con bottiglie e calici  in promozione, ogni giorno. Invitanti i dolci, all’inglese, con creme calde e fredde.  Londra, intanto attende all’esterno con le sue bellezze, tra storia e modernità, con i suoi angoli che diffondono musica ovunque, con i suoi colori, la sua multiformità. Londra, l’unica città in Europa che guarda al mondo e che il mondo guarda per captare, capire, sviluppare idee e opportunità, in una lingua che molti ruminano e pochissimi parlano, al di là della bianche scogliere di Dover.

Mauro Pecchenino

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