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Set 16, 2012 Cosa bolle in Pentola
Como è una bella città. Piccola, elegante, suggestiva, grazie al fascino del lago, accoglie il visitatore con delicatezza. E’ rilassante passeggiare nel centro storico, tra bei palazzi e chiese imponenti, ma anche il lungolago aiuta a pensare. Proprio in un angolo a ridosso del centro storico, ma a un passo dal lago, troviamo Riva Café, un ristorante, pizzeria e luogo di elezione per l’aperitivo.
Tutto è molto curato: dal buffet, ricco , variegato e fresco, ai bicchieri per le bevande, ben scelti, fino alla lista dei vini, etichette di pregio e strutturate. Le pizze vengono servite su un tagliere, sono quadrate e sottili, di ottima digeribilità. Anche la sezione ristorante, con una sala di buona originalità, presenta un menu vario che sposato con le già citate etichette permettono una cena che può essere veloce, ma anche romantica e tutto sommato elegante.
Una formula come questa del Riva è ormai un format che trova buon successo il tutto il mondo. Finita l’epoca della trattoria chiassosa e bisunta, anche all’estero ha preso campo un locale multifunzionale, con una pizza che rappresenta bene l’Italia, un momento aperitivo che non si perde nel junk food e una proposta ristorante che offre più di una opportunità.
Il Riva Café, da questo punto di vista è un buon benchmark.
Mauro Pecchenino
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