Ultimo Aggiornamento giovedì 7 Novembre 2024, 10:48
Flip Flash News
- Il Romanzo Blues Baldacc nella classifica best sellers
- ‘Go Around Jazzy’ by Mauro Pecchenino in the best selling parade
- Go Around Jazzy by Mauro Pecchenino
- ‘Blues Baldacc’ il quarto Romanzo di Mauro Pecchenino
- Go Around Jazzy, the English Novel by Mauro Pecchenino
- Go around Jazzy il Romanzo in Inglese di Mauro Pecchenino
- Lo scrittore Mauro Pecchenino è Pietrarubbiese
- Lo scrittore Mauro Pecchenino Cittadino di Pietrarubbia
IL POSTO DOVE ANDARE: L’Angolo di casa, a Milano
Foto archivio FlipMagazine©
Milano è una città che, dal punto di vista della ristorazione, offre quasi ogni tipo di scelta. Non è a livello di Londra o Parigi come varietà di proposte, ma molto spesso la qualità è alta, anche se ogni tanto si corre il rischio di vedere abbinati prezzi alti e robaccia alla moda. Si sa, Milano guarda all’apparenza molto spesso e basta che un locale (uno nei pressi della stazione Centrale ne è esempio palese) sia frequentato da quattro ragazzotti che giocano al calcio o quattro sgallettate e diventa vip (sic!), ma la qualità lascia a desiderare.
Tutto questo non si può dire e scrivere per L’angolo di casa, a pochi passi da Porta Venezia, locale che non disdegna la visita di qualche calciatore o modaiolo, ma che mantiene una solidità di base che fa della freschezza della materia prime, della scelta accurata di prodotti validi, compresi i vini, la bandiera di un risultato globale che fa la differenza.
Il deus ex machina del ristorante, ricercato e attento nell’arredamento, ma spontaneo e tutto sommato semplice nella gestione è Angelo Roccavilla, quarantenne, un ottimo curriculum alle spalle, sorridente e cordiale, coadiuvato dalla moglie e da Sergio che si muove sornione e generoso in sala, e ha scelto appunto la qualità, giocando anche sulla carta dell’atmosfera familiare ma mai invadente.
Il pesce è il protagonista , dai crudi magnifici e freschissimi al piatto da Oscar, il puré di fave con calamaretti croccanti. Consigliamo questo posto dove andare per trovare un momento di piacere culinario, in un ambiente caldo che ti sa cullare senza esagerazioni.
C’è anche qualche buon piatto di terra e dolci da leccarsi i baffi, con la nota finale di un gelato che smuove le montagne dalla bontà.
Cosa aggiungere: solo che se la proprietà non si farà prendere dal “modaiolo alla milanese”, il locale potrà crescere, con sempre maggiori soddisfazioni.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Articoli Correlati
Altro di questa categoria
L’Editoriale – di Mauro Pecchenino
15 ANNI DI LIBERTA' E NON PROFITFlipMagazine ha compiuto 15 anni. Per noi sono stati anni di non profit e libertà, nel mondo e in Italia. Il giornale non ha mai ricevuto da nessuno un euro di finanziamento e da ormai molti anni non prevede la pubblicità, a parte qualche piccolo segmento introdotto di default da Google. Il giornale si è sempre autofinanziato. Ha dato spazio a tante sezioni di informazione e notizia, partendo dall’Italia e relazionandosi con altri Paesi, come Francia, Regno Unito e Stati Uniti, privilegiando i settori culturali come Teatro, Cinema, Musica e Arte. Non tralasciando mai Attualità, Viaggi e Cucina. Come è sua vocazione ha esplorato per i Lettori luoghi e destinazioni, spettacoli, mostre e ristoranti, senza mai chiedere un euro a nessuno. Tutto ciò che viene pubblicato è frutto della mia decisione personale. Un altro dettaglio: FlipMagazine non si è mai mischiato con la politica e i politici, non ci interessano do ut des e roba simile. Sono stati 15 anni di cambiamento, anche se in Italia e nel mondo alcune abitudini rimangono invariate, come l’inciucio e le raccomandazioni. Pochi lavorano con la propria testa e con le proprie forze, andar a cercar aiuti è un vizio dell’uomo e della donna. Ringrazio chi ci ha segnalato o ha proposto notizie e informazioni, con la voglia di fare un po’ di citizen journalism. Ringrazio chi ha portato un poco di esperienza personale su queste colonne, a caso cito: il saggista e nume dell’Intelligenza Artificiale Sergio Bellucci, i sociologi Vanni Codeluppi e Carlo Bolognesi, l’autrice Rai e giornalista professionista Giovanna Scatena, l’iridologa e giornalista Carla Aghito, l’web journalist Marco Granello, la giornalista Giulia Cortese. A tutti i Lettori un ringraziamento e un caloroso saluto. Continuiamo a frequentarci.
ANCHE SU APP STORE!
